ASC Farm

L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) est une organisation internationale et indépendante à but non lucratif, qui gére le programme leader de certification et de labélisation pour une aquaculture responsable à l’échelle mondiale.

Vision ASC: Un monde dans lequel l’aquaculture joue un rôle majeur en matière de sécurité alimentaire globale et crée des avantages sociaux pour les hommes, tout en minimisant les impacts néfastes sur l’environnement.

Mission ASC: Favoriser une aquaculture écologiquement durable et socialement responsable au moyen de mécanismes commerciaux efficaces assurant une valeur ajoutée tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Utilité client

Dans le monde entier, les consommateurs accordent de plus en plus d’importance à l’origine des produits qu’ils consomment ainsi qu’à leur production responsable.

Le référentiel environnemental et social ASC est un standard global bénéficiant, à l’échelle mondiale, d’une reconnaissance élevée pour l’élevage de fruits de mer d’élevage et s’adresse aux acheteurs, aux détaillants et aux consommateurs soucieux de l’environnement. En participant à un système de certification reconnu à l’échelle internationale, les aquaculteurs peuvent attester leur engagement en faveur d’une pisciculture responsable tant au niveau écologique que social. Ils contribuent ainsi à façonner un monde où l’aquaculture durable devient la règle.

La certification de la pisciculture s’effectue en fonction de l’un des référentiels d’élevage ASC spécifiques aux espèces:
- Référentiel ASC Saumons
- Référentiel ASC Crevettes
- Référentiel ASC Bivalves
- Référentiel ASC Ormeaux
- Référentiel ASC Truites d’eau douce
- Référentiel ASC Pangasius
- Référentiel ASC Liches/cobias
- Référentiel ASC Tilapias
- Référentiel ASC pour daurades, bars et maigres
- Référentiel conjoint ASC et MSC pour les algues
Déjà publié, mais pas encore auditable:
- Référentiel ASC pour poissons plats
- Référentiel ASC pour poissons marins tropicaux

Ces normes se composent d’une série d’indicateurs de performance qui contribuent à accroître le niveau de durabilité écologique et sociale du secteur de l’aquaculture. A titre d’exemple:
- Protection des écosystèmes environnants et de la biodiversité
- Restrictions en matière d’utilisation d’antibiotiques et des produits chimiques
- Prévention et lutte contre la propagation de maladies et de parasites entre les poissons d’élevage et les poissons sauvages
- Empêchement proactif des fuites de poissons
- Critères stricts en matière d’utilisation de ressources et d’aliments durables
- Préservation de la qualité de l’eau et protection des réserves naturelles primordiales
- Droits des travailleurs, protection de la santé et sécurité du travail
- Engagement social
- Prise en compte des besoins des communes environnantes

bio.inspecta propose des prestations de certification ASC pour les installations aquacoles et les chaînes logistiques correspondantes (via Chain of Custody) dans le monde entier. N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus concernant la certification ASC et les prestations de bio.inspecta.