Esperienze di controllo: Allevamento di animali in piena estate

Ora che l'estate 24 mostra il suo lato caratteristico, i requisiti dell'ordinanza sulla protezione degli animali per le giornate calde diventano di attualità. Fornire agli animali un'assistenza adeguata e professionale durante l’estate aumenta il loro benessere e quindi migliora direttamente e immediatamente le loro prestazioni. Solo così è possibile sfruttare appieno il potenziale genetico.

Nella maggior parte dei casi, l'allevamento di animali nelle aziende biologiche è stato adattato in modo esemplare alla nuova situazione. Tuttavia, le ispezioni condotte nelle ultime settimane hanno mostrato che ci sono ancora lacune di conoscenza da colmate qua e là.

Le righe che seguono hanno lo scopo di aiutarvi a ricordare gli importanti requisiti della legislazione sul benessere degli animali. Questo non solo per garantire il benessere dei vostri animali, ma anche per evitare riduzioni significative dei pagamenti diretti e, in casi estremi, denunce penali.

Si fa una distinzione di base tra forme di stabulazione permanente all'aperto per 24 ore e forme di stabulazione con accesso al pascolo ma con stallaggio giornaliero.

Allevamento permanente all'aperto
Se gli animali sono tenuti all'aperto in modo permanente, devono avere a disposizione un'adeguata protezione naturale o artificiale in caso di condizioni climatiche estreme (calore in combinazione con forte irraggiamento solare). Allo stesso tempo, tutti gli animali devono essere protetti dalle condizioni di alta estate e avere la possibilità di sdraiarsi all'asciutto. L'area di riposo non deve quindi essere fangosa.

Lo stato di salute degli animali deve essere controllato almeno quotidianamente. In caso di parto imminente, questo controllo è necessario due volte al giorno. Devono essere sempre disponibili acqua potabile e mangime a sufficienza.

Il vello di lana della pecora deve avere uno spessore adeguato alle condizioni climatiche

I suini ruspanti devono disporre di un box per proteggersi dalle condizioni climatiche estreme. Se la temperatura supera i 25°C (all'ombra), è necessario disporre di un'area ombreggiata all'esterno del rifugio e di una pozza per rinfrescarsi.

Pascolo con stalla
I requisiti per proteggere gli animali dal caldo estivo non sono descritti in modo altrettanto vincolante per gli animali al pascolo con stabulazione giornaliera. Il buon senso e l'esigenza di cura dell'agricoltore, però, dovrebbero dare per scontati i requisiti per questa forma di allevamento.

Tuttavia, esistono anche requisiti vincolanti per gli animali che vengono ospitati quotidianamente o che sono comunque stabulati. Senza pretendere di essere esaustivo, questo articolo richiama l'attenzione su alcuni requisiti, alcuni dei quali hanno portato a carenze durante le ispezioni nelle ultime giornate di caldo.

• I bufali d'acqua e gli yak devono avere accesso all'ombra e all'acqua in ogni momento quando le temperature superano i 25°C. Per rinfrescarsi, gli animali devono poter fare il bagno, sguazzare o fare una doccia (sì, una doccia).
• Le pecore appena tosate possono subire scottature. Questa minaccia deve essere eliminata fornendo un'area ombreggiata. Allo stesso tempo, l'area deve fornire protezione a tutti gli animali.
• I suini non sono in grado di regolare la loro temperatura corporea attraverso la sudorazione a causa della mancanza di ghiandole sudoripare. Per questo motivo, Bio Suisse richiede che i suini allevati in stalla possano raffreddarsi a partire da una temperatura esterna di 25°C e che abbiano a disposizione un'area esterna ombreggiata.

Per garantire un allevamento adeguato e conforme alle norme, è sempre opportuno leggere con attenzione i manuali di controllo del benessere animale relativi alla propria specie. Questi possono essere scaricati dall'Ufficio federale per la sicurezza alimentare e veterinaria (UFV).

Reati in materia di benessere degli animali: dolorosi e costosi
Le violazioni del benessere animale sono dolorose per gli animali e costose per l'allevatore. Le conseguenze di una violazione del benessere animale possono essere considerevoli.

Ecco un esempio (informazione non garantita): Una mandria di vacche nutrici con 20 vacche (20 UBA) e 20 vitelli di oltre 4 mesi (6,6 UBA), non stabulata, si trova su un pascolo in un pomeriggio caldo senza ombra sufficiente per tutti gli animali contemporaneamente. Se questa carenza viene rilevata durante un'ispezione, comporta una sanzione minima di 2660 franchi svizzeri.

Per questa somma, si possono implementare numerose misure di protezione contro il calore e la radiazione solare. In ogni caso, è chiaramente un capitale meglio investito..

Pubblicato su www.bioaktuell.ch