Hochstamm Suisse

Hautes-Tiges Suisse est une association au sein de laquelle producteurs et transformateurs de fruits, associations écologiques et organisations agricoles s’engagent conjointement en faveur de la préservation et de la promotion des vergers à hautes tiges en Suisse. L’association a été fondée en 1990, à l’initiative de Pro Natura et de l’Association suisse pour la protection des oiseaux/BirdLife Suisse.

Plus de 600 producteurs de fruits exploitent leurs vergers à hautes tiges selon les directives de Hautes-Tiges Suisse et protègent ainsi quelque 35 000 arbres à hautes tiges. Leurs fruits sont transformés en une vaste gamme de produits Hautes-Tiges par de nombreux distributeurs directs et de nombreuses entreprises de transformation.

Directives pour la production, la transformation et le commerce de produits issus de vergers à hautes tiges portant le label HAUTES-TIGES SUISSE

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